Факультеты и филиалы
В настоящее время в Мореходном институте обучаются как курсанты, так и студенты по трем специальностям. Курсанты проходят плавательные практики на учебном парусном судне «Паллада», учебном тренажёрном судне «Евгений Краснов», где они приобретают практические навыки и имеют возможность посетить иностранные порты. Кроме того, они проходят практики в индивидуальном порядке на судах различных рыболовных компаний. Выпускники института получают диплом о высшем образовании и первый рабочий диплом.
В Дальневосточном регионе России Институт пищевых производств Дальрыбвтуза занимает ведущее положение в области подготовки специалистов-технологов, механиков, стандартизаторов для рыбной и пищевой отраслей. Нет ни одного пищевого предприятия в Дальневосточном регионе, где бы ни работали выпускники института.
На сегодняшний день Международный институт сохранил и преумножает богатое наследие экономической школы, которая обладала отработанными и проверенными временем методиками обучения. Лекции, семинарские, практические, лабораторные занятия, практика, другие виды учебно-методической работы с иностранными студентами осуществляются высокопрофессиональным профессорско-преподавательским составом.
Центр заочного и вечернего обучения обеспечивает выполнение учебных планов и программ для студентов всех курсов заочной и очно-заочной форм обучения, совместно с кафедрами вносит в них возникшие необходимые корректировки, обеспечивает подготовку документации по организации учебного процесса, осуществляет допуск студентов к прохождению промежуточной, государственной итоговой аттестации, анализирует результаты учебного процесса и на их основе принимает меры по совершенствованию обучения.
Институт рыболовства и аквакультуры Дальрыбвтуза, созданный на базе рыбохозяйственного факультета, готовит высококвалифицированных специалистов для рыбохозяйственной отрасли, которая является важнейшей составляющей комплекса национальной безопасности.